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あの人気ストアを直撃取材ストア紹介＆インタビュー

カニをはじめとした海産物を中心に、高品質な商品を全国へ届けている甲羅組。
Yahoo!ショッピングでは2011年から出店いただき、
長年にわたり食品カテゴリーにおいてご活躍いただいているストア様です。

今回は、Yahoo!ショッピングが進める「グルメNo.1戦略」のもと、
認定グルメ・限定グルメ・インフルエンサー施策に積極的にご参加いただいている同社に、
2025年の取り組みを振り返っての率直な実感を伺いました。

interview

“食べやすさ”への評価が可視化された
——甲羅組が実感した、食品施策で変わったお客様の反応

ストア名：: 越前かに職人甲羅組
担当：: 野﨑洋樹さん

甲羅組

厳選したカニをはじめ、海産物を中心に取り扱う食品専門ネットショップ: 品質や鮮度、食べやすさに配慮した商品づくりを行い、カット生ずわい蟹や骨取り魚シリーズなどのオリジナル商品で支持を集める人気ストアです。

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Q1. まずは、貴社（甲羅組）の事業内容と取扱商品について教えてください。

甲羅組（株式会社伝食）は、通販を主軸に事業を展開しながら、実店舗での販売や飲食店舗の経営も行っています。

取扱商品は、カニを中心とした海産物がメインですが、近年は海産物以外にもケーキなどのカテゴリーを拡充し、より幅広いニーズに応えられる商品ラインナップへと進化しています。

甲羅組のストア画像

Q2. Yahoo!ショッピングにはいつ頃から出店され、どのような背景があったのでしょうか？

甲羅組の仕事風景

Yahoo!ショッピングへの出店は2011年頃で、現在まで10年以上にわたり継続しています。

当時の詳細な意思決定については、私自身が直接担当していたわけではないため断定はできませんが、他ECモールでの販売実績を踏まえ、販路拡大の一環としてYahoo!ショッピングへ出店した、という流れだったようです。

施策の後、訪問者も新規のお客様も増えた
——食品カテゴリー強化の実感

Q3. ここ1年ほどの食品カテゴリー強化の取り組みについて、率直な印象を教えてください。

2025年の取り組みを振り返ると、ストアへの訪問者数が明らかに増えた実感があります。
それに加えて、これまでと比べて新規のお客様が増えたという肌感もあり、
施策を通じてストアへの「入口」が広がったと感じています。

また、市場全体の変化として、近年は
「手間をかけずに調理できる商品」への需要が高まっていると感じています。

実際に、当社が展開している骨取り魚シリーズへの反応を見ても、
簡便調理ニーズの広がりを強く実感しています。

違う層にリーチできたのが大きい
——認定グルメ・限定グルメ×インフルエンサー施策の効果

Q4. 認定グルメ（至高グルメ／特選グルメ）や限定グルメ、インフルエンサー企画への印象はいかがでしたか？

特に印象的だったのは、
インフルエンサーの紹介を通じて、これまでとは異なる顧客層にリーチできた点です。

実際にレビューを見ても、
「動画を見て購入した」という声が見られ、購入のきっかけがはっきりと可視化されていました。

これまで当社の商品を知らなかった層にアプローチできたことは、
非常に大きな成果だったと感じています。

今後については、こうした施策の中で、
ストア側からも「この商品はどうですか？」と提案できる余地があると、
より柔軟で効果的な取り組みにつながるのではないかと考えています。

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注力商品紹介｜お客様の声から生まれた

「カット生ずわい蟹」

甲羅組（株式会社伝食）が特に注力している商品のひとつが、
「カット生ずわい蟹」です。

この商品は、
「カニは食べたいが、殻を剥くのが大変」
「通販だと品質が不安」
といった、お客様の率直な声をきっかけに開発されました。

● 手軽さを追求した設計
殻にはあらかじめ特殊カットを施しており、包丁やハサミは不要。
カットしてあるから年齢問わず楽しめる商品です。

● “生”ならではの味わい
鮮度の良い状態で急速凍結しているため、お刺身でも食べられるほどの鮮度を実現。
刺身・鍋・焼きなど、さまざまな調理方法でカニ本来の甘みと旨味を楽しめます。

● 専門店としての品質へのこだわり
通販ならではの不安を払拭するため、身入りの良い個体のみを厳選。
ボリューム・品質の両面で妥協せず、
「期待を裏切らない商品づくり」を徹底しています。